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这些最便宜的东西才最养人!(3/7)

保存图片 2017-07-03 14:12:41    健康时报  参与评论()人
这些最便宜的东西才最养人!
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【茄子:生吃可降脂】1992年我们当时开展了一个全国中风调查,调查结果发现,全国中风发病率最低的民族是傣族和彝族。去年有机会去了西双版纳,我特地到傣族的居民的家里去调查,发现他们吃的蔬菜种类非常多,有很多吃法非常健康。比如说茄子,当地农村有些小孩把茄子拿起来,生的就这么啃着吃。可大部分人现在怎么吃茄子啊?许多食堂餐厅一做就是“油焖茄子”,由于茄子特别能吸油,炒一个茄子得搁多少油进去啊!茄子生着吃,或把它蒸熟了拌醋、拌蒜吃,就是健康。因为茄子有很强的吸附脂肪的功能,有降脂、降胆固醇的能力。
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原标题:这些最便宜最普通的东西才最养人

赵霖,卫生部健康教育首席专家、研究员、博士生导师。最便宜的东西最养人!西方有医生说,高蛋白、高脂肪、低碳水化合物的膳食,是“没病找病”的膳食。中国自古以来就说,“得谷者昌,失谷者亡,食五谷治百病”。真正能养人的,就是手边能常吃的这些最普通最便宜的东西!不吃五谷杂粮是没病找病!这些最便宜最普通的东西才最养人!

关键词:人参降脂
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