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按体质吃水果最养生!最全水果手册,中医都这样吃

2017-05-17 09:39:06    生命时报  参与评论()人

夏季来临,大量新鲜瓜果上市。尽管吃水果有利于健康,但有人吃了水果胃寒腹泻,有人却长痘唇干……

跟人的体质一样,水果也分寒、热、平三种,因此最好按照体质选择,不宜盲目食用。

《生命时报》(微信内搜索“LT0385”即可关注)特邀权威营养专家,教你分清体质、选准时机,科学吃水果。

受访专家:

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红

中华中医药学会医学博士庄乾竹

首都医科大学宣武医院营养科主任李缨

寒凉性水果

常见的寒凉性水果,有西瓜、香蕉、梨、奇异果、火龙果、枇杷、甘蔗、柿子、桑椹、橙、荸荠、猕猴桃、柚子等。

有些人平时脾胃虚寒、阳气不足。常常四肢冰凉、畏寒喜暖、腰膝酸软,食物稍微凉一点就会胃部不适、腹胀甚至腹泻的人,最好少吃或不吃寒凉性的水果。

寒凉性水果一般具有清热、泻火或解毒的功效,可以用来治疗热证(怕热、口干、便秘、青春痘)。

比如西瓜,可以快速补充水分、电解质和维生素C,是夏日午后消除疲劳的良伴。

香蕉和奇异果可以增加血清素,能够缓和情绪、安定神经。不过香蕉热量较高,半根香蕉就等于一份水果的量,需注意总热量。

贴心提示:

寒性体质、容易拉肚子的人,不该吃太多西瓜,易造成腹泻。太晚吃西瓜,则会尿频、不利睡眠。另外,西瓜果肉与果皮间白色的部分,利尿效果更强,应该避免食用。

温热性水果

常见的温热性水果,有荔枝、龙眼、榴莲、荔枝、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、桂圆等。

有些人经常被口干、口渴、便秘、咽喉痛等“上火”症状困扰,那就最好少吃温热性水果。

温热性水果具有温中、散寒、助阳的功能,可用来治疗寒证(怕冷、腹泻、面苍白)。

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